Wednesday, 7 September 2011

八月尾 - 遭行窃

正当想开开心心踏入八月尾连三天的大假期(开斋节+国庆日),公司却遭行窃。损失是不惨重,可是,最重要的两部电脑却被窃走了,真是气煞。

想到假期后必须整理所有资料,就什么开心的心情都没有了,煞风景。

买电脑,装alarm,重新整理所有的资料就差不多用了整三、四天。也许平时大多用电脑的原故,很多用手写的程序相对的变得笨拙,所以才会用了比较长时间。

也因为从没有预想到公司会遭窃,所以也就没有拷贝一份资料,这个事故也给了我一些启示,人真的有时必需防范未来,正所谓“居安思危”。

Monday, 22 August 2011

贴心的哥哥

人家都说女儿比男孩贴心,所以从来没要求家里的男生如此。

可是,景轩就非常贴心,这样的贴心甚至补偿麻咪觉得没有生女儿的遗憾。

前天,拔把打包宵夜回来,麻咪觉得奇累无比(弟弟突然发烧),没有心情吃,景轩竟然说:“麻咪,你吃一 点吧,不然,很可怜呢,只有我吃,你没有吃。”让麻咪顿觉窝心。

如果外公、外婆带他出去玩,他也不忘带点东西回来让娘品尝。

他的贴心不只对麻咪,对阿姨、外父、外婆、公公、婆婆也如此,所以,大家也对他疼爱有加。

其实,他是个不怎么记仇的孩子,所以,麻咪告诉他的话,他也常左耳进,右耳出。。。让麻咪又爱又恨,常在适时把你教训他的话反来教训麻咪,啼笑皆非也。

他非常疼爱弟弟,也常把大人说给弟弟的话,用着大人的语气一五一十告诉弟弟,弟弟也似懂非懂的望着他,投以非常明白的表情。

有这一对活宝贝,着实让生活非常充实,每天都有忙不完的家务,笑不完的笑话。

Monday, 15 August 2011

寻回朋友

今天的天气阴阴的,冷冷的,下了快一个早上的雨,但我的心是温暖的,欢愉的。

在上facebook 时,找回了多年失联的朋友,一晃眼,就失去了联络近十年的朋友。年幼时,只听妈妈说又过了十年,但从来没有深深的感触,只到今天,方知十年是多么不费功夫,不留意也留不住的光阴。

在一起读书时,玩得很疯,现在都是为人父母的阶段,早就没有了当年的稚气,反而是脸上多了成熟的模样。一句句的问候就象回到了读书の快乐时光,也很高兴大家都有了合适的归宿也有了美满家庭。

而我也有了一对活宝,除了叽叽喳喳还是叽叽喳喳。。。



Thursday, 11 August 2011

烘马铃薯面包

自从有了烘炉,学习了烘焙蛋糕,也对制做面包有了很大的兴趣。

搜集了网友的资讯,此款的面包最容易,全部的材料放在一起,捏一捏就有香喷喷,热哄哄的面包当早餐。

其实,这次是第二次做此面包,第一次不是很成功,也做不出十字。。。分给家人,虽然评语还好,但是,还是满足不了我。。。所以再次尝试(如果成功,可以向拔把讨面包机,嘻嘻)

这次的成品,较为满意,面团发得较大,也搓得较圆。。。也有了十字。。。

拔把当然还是一口气几粒下肚,可是,大宝只吃了半粒(他不是面包的粉丝)。麻咪也吃了一粒,其余的当早餐。

材料 :
300g 高粉
50g 幼糖
1/4 tsp 盐
1/2 全蛋
8g 酵母
130g 马铃薯
80g 牛奶
50g 牛油

上层材料:
30g 即溶蛋黄粉
60g 牛奶

做法:
1) 把马铃薯去皮, 蒸熟, 趁热压成泥, 备用.
2) 将高粉, 幼糖, 盐及酵母混合, 加入马铃薯泥,牛奶及全蛋搅成团, 后加入牛油, 快速拌均为软面团(约20分钟).
3) 修面10分钟, 分割为40g一份, 搓圆, 排入抹油的烤盘里, 以湿布盖好, 待发直双倍大或1小时.
4) 把面团涂上蛋液, 再把调好的上层材料, 用挤花袋挤出十字.
5) 放入预热烤箱以180度,烘烤15分钟。

小小记忆:
1) 发酵好的面团重量为620g,我分割成9粒40g及7粒37g, 分别放入8寸方模及7寸圆模同时烘烤.
2) 面包出炉后, 约10分钟,脱模, 再移至铁架冷却,以防面包底部有水气.




Wednesday, 10 August 2011

六个月 - 学坐

这些是弟弟 - 二宝的近照。

麻咪己经开始喂食固体食物,他也乐得接受。肥肥嘟嘟脸也在缩水中(虽然还是嘟),晚间也没有夜哭了,也不需要起身喂奶,确实轻松不少。

可是,弟弟超粘麻咪,而且谁都不要,所以根本不能假于人,也只好去哪,带到哪。

弟弟也开始学坐,坐的时间不长,有时就这样像不倒翁一样倒下去,然后傻笑。

逢人就笑,所以惹人怜爱,也常喷口水,所以外婆常说,“难怪会下雨"。

上班的麻咪变得缺少耐心,再加上还有老大,家务,工作,有时难免对他大声骂,他也用哭声回应麻咪,似乎告诉麻咪多些耐心。。。他还只是个娃娃。。。

看来麻咪得多反省些。。。



Monday, 8 August 2011

小妹毕业了


七月的上旬,小妹的毕业典礼在英国举行。

老爸、老妈、大妹还有远在挪威的弟弟全都参加他的毕业典礼。

麻咪没有前去参加,一是两个宝贝都小,二是机票也好惊人。看着他们带回的照片和许多的回忆,就帮他们凑一凑,放上来了。

老爸与老妈更是乐得笑不拢嘴呢!他们也顺势到欧洲游玩了一圈回来,羡煞我了!

小妹,恭喜你!祝你前程万里!!

Monday, 1 August 2011

轩の歌唱比赛

七月下旬,景轩的学校举办歌唱比赛。

今年麻咪大胆的帮他报名参加,也帮他选一首“妈妈的眼晴”为参赛歌曲。

初选当天,小朋友都很卖力地表演,真的很可爱。

景轩甚是害羞,但也把歌曲演译完毕,令麻咪不可思议的是进入决赛。(可能是声音够响亮吧)

正式比赛当天,许多父母都到场观赛,小朋友更竭尽所能的表演。。。


别误会。。。景轩只得了个安慰奖。。。不过,他好开兴、兴奋。(妈咪也替他高兴)

他还说:“从来都没拿过奖,这次总算拿到了。”真是童言童语。。。太可爱啦。

其实,让他参赛并不真的期望名次,只是藉此机会让他壮胆,让他更有信心。。。

Friday, 29 July 2011

烘焙の原味蛋糕卷

一直以来,老公对甜点就非常酷爱,老妈与大妹也是,所以蛋糕的成品也总是让他们品尝还有给予意见。

对蛋糕卷一直有期待,所以就先横了心先买了一本“孟老师的美味蛋糕卷”,多个网友的强烈推荐,再买了需要的器材,就笨手笨脚地动手做了起来。





Yeah。。。。。成功了

好吃又蛮有卖相。。。哈哈

好高兴哦,我的烘焙又更进一步了。

其实,在烘焙的当儿,不仅学到一技,更是对自己耐心与毅力的考验。。。试吃成品时,更是有无限的满足感。。。

Wednesday, 27 July 2011

忙与盲



最近的生活,只能用忙与盲来形容。

忙着料理两个宝贝,忙着打算着三餐(印尼女佣煮),忙着工事,忙著烘焙然后剩下的空间就是盲盲的过。

人很多时候,尤其年轻时,都为家庭忙,事业忙。等回头时,孩子都长大独立,再也不是跟着自己身后的跟屁虫,才惊觉时间己悄悄从指缝中溜走了。

尤其有了二宝后,总觉得陪大宝的时间少了很多,他总是埋怨以前的活动都失去了,像去图书馆、喂鱼、到公园散步、陪画画。。。他也总是很体谅的说等忙完二宝后才陪他,可是忙完也总是三更半夜了,二个宝贝也都睡得香甜了,麻咪才有一点时间思考自己的空间。

至于盲,就是暂时无法享受自己喜爱的书,自己喜 好的音乐,一切都是跟着孩子的喜好。麻咪认为这也是一种幸福,是一种甜蜜的负担。这种盲应该也只是几年的时间吧。。。很快这些跟屁虫就会有自己的世界,属于自己的空间。
景轩十个月大
一岁多



景轩两岁半  

景轩三岁



所以,现在有时间、有能力都会陪孩子,毕竟成长的时间一旦过了就无法重现了,身为父母的我们才不会感到遗憾。

Tuesday, 19 July 2011

忆の住院记


一次与友人分享怀孕的喜悦与种种的辛苦。

去年2010年怀二宝时,就发生了多次很辛苦的经验。

第一次在大约20周的一个夜晚,睡到凌晨,肚子猛痛起来,痛到无法入眠,更痛到脸青唇白,老妈子(麻咪的母亲)更是出远门,还得等送老大去了上学,拔把才赶紧送麻咪到诊所看医生,才知道因为便秘(医生诊断的),所以才肚子痛。打了止痛针,拿了些软便剂就回家休息。

第二次是发生在大约快满28周时,情况还严重到进院住了4天3夜,真的是苦不堪言.因为极度缺乏钾(pottasium)而导致全身无法动弹的情况下被送入医院。在不知任何病情前,曾经非常害怕的以为必须拿掉二宝才能保命。大宝更逼送去外婆家小住几天,也因此在晚上睡前抽泣累了才睡,(为娘的心疼到了极点因为从没有分开睡)。

住院期间,还好拔把和老妈子还有二妹都尽心尽力的照顾麻咪,老妈子更是尽量帮我进补,说也奇怪,不到两天,钾的水平上升的较快,不然一天抽匕到八次的血,早就插的一手的洞也揸不出血了。晚上还得测量宝宝的心跳,以确保他是健康的成长。所以老妈子常责备麻咪没有好好照顾自己,也许是心疼女儿的关系吧。

在这期间, 才深深感到亲人的重要,也感叹生命的奥妙,曾经以为我就这样失去了二宝,也让我知道了健康的重要性。它是这世上最重要的生命原素,失去了它,就是坐拥了全世界也变得没有任何的意义。

所以,活在当下吧!!!爱自己也爱身边的每一个人,惜福,惜福。